คุณสมบัติและข้อควรระวัง
1. เหมาะมากสำหรับปลาแซลมอนรมควัน เบคอน ไข่ ชีส เนย ฯลฯ ทั้งร้อนและเย็น ใช้ได้กับเตาย่างหรือเตารมควันเกือบทุกชนิด

2. เครื่องสร้างควันเย็นรูปแบบนี้ดูเหมือนเขาวงกตหลักการทำงานคือการเติมขี้กบในช่องตาข่าย จุดขี้ผึ้งชาที่ปลายด้านนอก จากนั้นจุดขี้กบหลังจากจุดขี้กบแล้ว ให้ดับเทียน แล้วค่อยๆ เผาขี้เถ้าและปล่อยควันออกมา

3. เวลาเผาไหม้นานในเขาวงกต 1 ห่อ (ฝุ่น 100 กรัม) คุณสามารถรมควันได้ประมาณ 10 ชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าค่าใช้จ่ายในการดำเนินการประมาณ ￡ 0.16 /ชั่วโมง

4. ร่องรอยของความชื้นในเศษไม้อาจทำให้เครื่องกำเนิดควันเย็นออกไปครึ่งทางของผู้สูบบุหรี่ดังนั้นเศษไม้ของคุณต้องแห้งหากคุณกังวลเรื่องความชื้น ให้ลองใส่ในเตาอบอุ่นๆ ค้างคืนก่อนสูบบุหรี่

5. ขี้กบอาจเหมือนฝุ่น และคุณอาจไม่สามารถรับประกันความบริสุทธิ์ของเนื้อไม้ได้หากผลิตโดยใช้เลื่อยโซ่ยนต์ อาจมีน้ำมันเลื่อยโซ่ปนเปื้อน ซึ่งทำให้รสชาติอาหารของคุณปนเปื้อนได้

6. การเผาเทียนขี้ผึ้งชาจะปล่อยความร้อนออกมาอย่างน่าประหลาดใจ และขึ้นอยู่กับฉนวนของห้องรมควันและอุณหภูมิโดยรอบ คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของห้องรมควันให้สูงกว่า 30°C ได้อย่างง่ายดาย

7. สุดท้าย เมื่อเอาเศษออกแล้ว คุณต้องดับเทียนและนำเทียนออกจากตัวสูบบุหรี่มิฉะนั้นหากคุณแค่เป่าออก อาจทำให้อาหารเปื้อนได้