Ieu sabagean mendung peuting lajeng lolobana mendung jeung sababaraha hujan sanggeus tengah wengi.Handap 63F.Angin téh hampang tur variatif.Mungkin hujan 30…
Ieu sabagean mendung peuting lajeng lolobana mendung jeung sababaraha hujan sanggeus tengah wengi.Handap 63F.Angin téh hampang tur variatif.Bisa hujan 30%.
Pilari hal pikeun ngajaga usum barbecue deui?Kuring miharep yén konsép vegetarian anjeun pikir rada béda ti salad, jagong on cob jeung salad?
Nalika cuaca janten langkung tiis, éta masih waktos anu saé pikeun ngajaga barbecue sareng nikmati tuangeun jarak sosial sareng kulawarga sareng réréncangan di teras atanapi teras.Waktos taun ieu mangrupikeun waktos anu saé pikeun nambihan sayuran kana grill sareng masihan aranjeunna sababaraha areng sareng rasa anu béda.Salian pilihan protéin karesep anjeun, sayuran panggang ogé cara anu saé pikeun ngaraosan sayuran.
Upami anjeun hariwang naha sayuran (khususna sayuran anu diiris ipis) bakal tumiba dina hawu, sareng anjeun henteu gaduh grill khusus, punten ulah ngantep ieu ngeureunkeun anjeun.Pindah ka dapur jeung tarik kaluar rak cooling baking.Ngan sikat eta ku minyak saeutik terus nempatkeun dina grill dina.Spasi leutik na nahan eta sayuran di tempat.
Anjeun masih tiasa mendakan jagong amis, zucchini sareng squash, tomat, térong sareng wortel di pasar tani sareng kios produk seger.Sayuran sareng bungbuahan ieu (upami anjeun émut kana pelajaran tomat sababaraha minggu ka pengker) masih aya dina usum puncak, seger sareng bergizi.
Tomat ripen dina panonpoé usum panas panas tur ayeuna pinuh ku rasa.Éta pasti bisa nangtung sorangan, tapi ogé mangrupa tambahan hébat kana masakan sayur grilled, dimana ngegel tomat juicy ngajadikeun produk lianna nu babagi piring leuwih saimbang.Simkuring boga resep tomat Anggang basajan nu bisa dipasangkeun kalayan lauk Anggang jeung hayam.Anjeun oge bisa motong tomat ieu kana salsa.
Kumaha upami bawang goreng nalika urang nyarioskeun sayuran anu tiasa didahar nyalira?Dina resep ieu, anjeun mungkus bawang Vidalia amis dina foil kalayan loba mentega, lajeng nempatkeun eta dina grill pikeun soften tur sweeten aranjeunna.Butuh ngeunaan sajam pikeun bawang ngahontal kasampurnaan, jadi rencanana pikeun ngamimitian bawang dina waktu nu cukup.Salian steak grilled atanapi chops babi, aya ogé sisi nikmat.
Jagung amis tetep dina kaayaan sorangan pikeun sababaraha minggu.Panggang sababaraha ceuli sareng ngadamel salad kalayan bumbu madu-jeruk nipis anu amis sareng beunghar pikeun ngajantenkeun jazz.
Upami squash sareng zucchini henteu disebatkeun sahenteuna, naon anu bakal janten carita sayuran akhir usum panas?Kami henteu ngan ukur nyebatkeun éta, tapi ogé nyebatkeun dua kali dina dua resep barbecue, anu ngarobih kutukan seueur tukang kebon kana lauk barbecue, anu bakal ngajantenkeun anjeun mikir dua kali, ngan ukur pikeun ngagoreng roti zucchini atanapi cicingeun Sprinkle sayuran dina. tatangga anjeun ngagulung.Waspada Spoiler: Dina usum panas ieu, urang sadayana terang saha anjeun!
Tungtungna, pikeun sadaya master grill anu ngarencanakeun menu daging anu ageung di dinya, kami nyarankeun yén anjeun nyobian sababaraha ménu tanpa daging supados kulawarga sareng tamu anjeun moal sono kana protéin beureum.Resep parmesan terong panggang ieu bakal ngajantenkeun tuangeun anjeun teu aya daging sareng nyugemakeun.Warna-warni, caang sareng nikmat, éta mangrupikeun pilihan anu saé pikeun tuangeun tuangeun.Urang ogé resep resep steak kembang engkol grilled.Bawang panggang anu kami sebutkeun di luhur bakal janten pasangan anu sampurna pikeun piring utama ieu.
Allan Hathaway (Allan Hathaway) is the owner of Purple Onion and WV Market at the Capitol Market in Charleston. For more information, please visit the following pages: capitolmarket.net/merchants/purple-onion and capitolmarket.net/merchants/wv-marketplace; please call Purple Onion at 304-342-4414, and call WV at 304-720-2244 market. Email Allan to purpleonionco@aol.com.
Sprinkle sababaraha minyak zaitun dina edges cut tomat, sprinkle jeung bawang bodas, uyah jeung cabé hideung.
Motong tomat dina dua sisi, nempatkeun dina grill preheated, sarta manggang dugi tomat mimiti sizzle sarta nembongkeun tanda manggang poék, ngeunaan opat menit.Balikkeun tomat jeung Panggang nepi ka bawang bodas téh coklat emas, ngeunaan tilu menit deui.
Mesek bawang.Potong bawang tina akar kana kira-kira ½ ”ti handap supados bawang rata.Paké bal melon atawa sendok pikeun kerung bawang ti luhur, tapi teu kabeh jalan ka handap.
Nyiapkeun grill suhu sedeng-luhur.Sikat ceuli jagong jeung mentega;usum jeung uyah jeung cabé.Grill, péngkolan ti jaman ka jaman, nepi ka kernels pisan lembut sarta charred dina 10-12 menit.Hayu tiis saeutik, teras potong kernels jagong tina cob.
Samentara éta, aduk jus jeruk nipis, madu, Sriracha, bawang bodas minced jeung 1,5 teaspoons.Campur uyah dina mangkok badag.Tambahkeun jagong, alpukat, cabe jeung coriander kana vinaigrette, campur ogé;usum jeung uyah jeung cabé.Panutup ku bungkus plastik sareng kontak langsung sareng salad pikeun nyegah alpukat janten coklat.Hayu tiis salila sahenteuna 2 jam.
Nyiapkeun grill suhu sedeng-luhur;minyak lampu.Kocok bawang bodas, cuka sareng ½ cangkir minyak dina mangkok leutik pikeun nyampur;sisihkan marinade.
Buang waluh, bawang jeung daun salam dina loyang rimmed, ninggalkeun 3 sendok.Nyebarkeun minyak jeung usum ogé kalawan uyah jeung cabé hideung.
Nempatkeun waluh jeung bawang dina ngilu.Panggang waluh tanpa péngkolan salila kira 3 menit nepi ka némbongan tanda roti bakar.Balikkeun jeung grill dina sisi kadua nepi ka lembut tur mimitian ngaleupaskeun cair, ngeunaan 2 menit.Mindahkeun waluh deui kana loyang.Panggang bawang, péngkolan kalana, dugi lembut sarta charred di edges, ngeunaan 5 menit.Mindahkeun deui kana loyang.
Nempatkeun waluh, bawang, daun salam jeung feta dina piring rimmed jeung tuang marinade nu.Sprinkle cau cau di luhur sarta Sprinkle kalawan flakes cabe beureum.Hayu diuk sahenteuna 15 menit nepi ka 1 jam saméméh porsi.
Nyiapkeun grill suhu sedeng-luhur.Potong unggal waluh dina satengah lengthwise, teras nganggo ujung péso pikeun nandaan ujung cut ku Hatch 1/4 inci.Tuang waluh jeung 1 séndok téh uyah kana colander a;tempat dina mangkok.Hayu nangtung pikeun 10 menit, teras tepuk anduk garing ku kertas.
Dina waktu nu sarua, nempatkeun madu, cuka, kecap jeung saos cabe dina pot leutik.Bawa ka kulub dina panas sedeng, aduk aya kalana, nepi ka satengah sarta rada thickened (ngahindarkeun sirop), pikeun 5-7 menit.Angkat tina seuneu.Tambahkeun 1 séndok minyak.
Buang waluh anu tinggaleun 1 sendok.Nempatkeun minyak dina loyang ageung atanapi piring.Nempatkeun sisi cut waluh nyanghareup ka luhur, teras sikat ku glaze.
Waluh Anggang dipotong sisi handap, nepi ka kakara mimiti kaduruk, ngeunaan tilu menit.Neruskeun Panggang, péngkolan unggal menit atawa leuwih, sarta sikat waluh dina glaze tina beungeut cut nepi ka ngan lemes jeung beungeut motong rada charred tur ngagurilap tina glaze nu, jumlahna genep ka dalapan menit.(Tetep sadayana glaze sésana.) Mindahkeun waluh kana piring a.
Squeeze jus 1 jeruk kana mangkok sedeng, lajeng nambahkeun bawang héjo sarta coriander;usum uyah jeung Tos.
Aya girimis sésa dina girimis waluh.Luhur kalayan salad ramuan sareng taburkeun siki wijen.Ngawula kalawan sésana satengah tina jeruk nipis.
Preheat grill ka sedeng luhur.Sikat kadua sisi tomat sareng bawang beureum sareng hiji sendok minyak zaitun.Panggang, potong sisi handap, nepi ka charred, opat nepi ka lima menit.Hurungkeun jeung neruskeun masak nepi ka tomat jeung shallots rada lemes, dua nepi ka tilu menit deui.Mindahkeun kana papan motong.Lamun geus cukup tiis pikeun nanganan, rendang jeung mindahkeun kana mangkok.Usum jeung uyah jeung cabé.
Sikat sisi piring terong sareng sésana minyak zaitun, teras usum ku uyah sareng lada.Grill, péngkolan sakali, nepi ka sababaraha wewengkon nu charred sarta ampir lemes, ngeunaan opat nepi ka lima menit per sisi.Mindahkeun kana piring.
Terong dewan kai kalayan kéju.Balik deui ka grill jeung nutupan pan dugi kéju melts salila kira hiji nepi ka dua menit.Tambahkeun campuran tomat jeung bawang beureum merata di luhur, sprinkle kalawan Basil, sarta drizzle kalawan minyak zaitun.
Leupaskeun daun sarta motong batang kembang engkol sangkan inti gembleng.Teundeun kembang engkol jeung sisi inti handap dina beungeut karya.Mimitian dina garis tengah brokoli sareng potong opat ½ "steak" ti luhur ka handap.Tetep sakabéh kembang sumebar.
Nyiapkeun grill pikeun suhu luhur sedeng jeung minyak lampu.Drizzle kembang engkol steak, florets jeung bawang héjo, tambahkeun 4 sendok minyak.Usum jeung uyah jeung cabé.Panggang shallots, péngkolan ti jaman ka jaman, nepi ka charred, ngeunaan 2 menit.
Grill steak kembang engkol nepi ka lembut sarta charred, 8-10 menit per sisi.Panggang sagala florets sumebar dina karanjang baking, mindeng tossing pikeun 5 nepi ka 7 menit nepi ka asak.
Campur jahé, bawang bodas, coriander, jeruk nipis sarta sésana 2 sendok minyak dina processor dahareun, éncér cai lamun perlu, nepi ka saos janten konsistensi yogurt;usum jeung uyah.
Teundeun kembang engkol jeung cinyusu bawang dina piring.Taburkeun ku gochugaru sareng siki wijen, teras tuang minyak wijen.Ngawula kalawan saos coriander.