پنهنجي ڪيٽل گرل کي سگريٽ نوشي ۾ ڪيئن ڦيرايو؟

ڊونگجي سگريٽ نوشي گرل لاءِ اعليٰ معيار جي وڌايل ڌاتو ميش گرلز فراهم ڪري سگهي ٿي.هتي توهان جي مدد ڪرڻ لاء قدم آهن:

1. پنهنجو گوشت ۽ ڪاٺ تيار ڪريو.مون کي لوڻ کنڊ جي حل ۾ سور جو گوشت برائن ڪرڻ پسند آهي.مائن عام طور تي 1/4 پيالو ڪوشر لوڻ سان گڏ 1/2 پيالو برائون شوگر 4 پيالو پاڻي سان ملايو ويندو آهي.توھان شامل ڪري سگھوٿا ڪي مصالحا يا جڙي جيڪي توھان چاھيو ٿا.ڪيستائين؟3-6 ڪلاڪ ربن لاءِ يا رات جو سور جي بٽ لاءِ.

پنهنجي سگريٽ نوشي جي ڪاٺ کي تيار ڪريو ان کي پاڻي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن لاءِ.رات جو بهتر آهي.۽ جڏهن توهان ڪيٽل گرل استعمال ڪري رهيا آهيو، پڪ ڪريو ته توهان وٽ ڪاٺ جا چپ آهن: نه وڏا بلاڪ، نه چورا.چپس.

ڪٿي به ڪٿي به هڪ ڪلاڪ کان هڪ ڏينهن اڳ توهان پچائڻ شروع ڪيو - ان تي منحصر آهي ته توهان پنهنجي گوشت کي ڪيترو گندو مصالحو چاهيو ٿا - توهان پنهنجي گوشت کي برائن مان هٽائي سگهو ٿا ۽ گوشت تي خشڪ رگ لاڳو ڪري سگهو ٿا.اهو اختياري آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ مڪمل ذائقو چٽ آهي.پر گھڻا پروفيشنل پٽي ماسٽرز رگ کي بنيادي ذائقي طور استعمال ڪندا ساس سان جيڪو ان کي پورو ڪري ٿو.

2. گرل ۾ پاڻي جي پين کي جاء ڏيو.باربي ڪيونگ شروع ڪريو پنهنجا ھٿ حاصل ڪرڻ سان ڪجھ سستا دھاتي پين تي جيڪي توھان پاڻي سان ڀري سگھو ٿا.سپرمارڪيٽ مان ڊسپوزيبل ٽين پين هن لاء بهترين آهن، ۽ توهان کي هر استعمال کان پوء انهن کي ٽاس ڪرڻ جي ضرورت ناهي.هنن پينن کي اڌ پاڻي سان ڀريو ۽ انهن کي گوشت جي هيٺان رکو جنهن کي توهان باربي ڪيو رهيا آهيو.توھان چاھيو ٿا پين يا پين کي گرل جي تري ۾ اڌ جاءِ وٺي.

ڇو پاڻي پين؟ڪيترائي سبب.پهرين، اها ساس ۽ ٿلهي کي ڪنهن شيءِ ۾ ڦٽو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا توهان جي گريل جي تري کي خراب نه ڪندي يا فليئر اپ جو سبب بڻجندي.ٻيو، اهو گوشت کي نم رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو دونھون گوشت جي پيروي ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.ٽيون، اهو گوشت جي چوڌاري درجه حرارت کي معتدل ڪري ٿو، جيڪو اهڙي ننڍڙي جاء تي ضروري آهي.

3. ڪوئلي کي گرم ڪريو ۽ ڪوئلي تي پاڻي سان ڀريل ڪاٺ جا چپس وجھو.چمني اسٽارٽر گرل لاءِ ڪوئلي کي روشن ڪرڻ جو آسان طريقو آهي.توهان کي ڪهڙي قسم جو ٻارڻ استعمال ڪرڻ گهرجي؟يقينن، توهان تي منحصر آهي، پر مان يا ته معياري برڪيٽ استعمال ڪندس يا لمپ سخت ڪاٺ جو چارڪو.مون کي خاص طور تي ٿلهي چارڪول جو شوق آهي ڇو ته مون کي بهتر ذائقو ۽ صاف دونھون ملي ٿو.ڇا تون سڄو ڪاٺ وڃي سگھين ٿو؟يقينا، پر ان کي اوڪ يا هيڪوري وانگر ڪجهه هجڻ جي ضرورت آهي، جيڪو مسلسل ۽ سست ساڙي ٿو.۽ ڪوبه لاگ نه!توهان کي ٽڪرا استعمال ڪرڻ گهرجي.

توهان جي زندگي آسان ٿي ويندي جيڪڏهن توهان وٽ هڪ گرل ٽاپ آهي جنهن ۾ ڇڪيل ڪنارا آهن جيڪي مٿي کڻندا آهن.اهي توهان کي ڪوئلي جي مٿان هڪ آخر کي پوزيشن ڏيڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ وڌيڪ چارڪو يا ڪاٺ شامل ڪريو جيئن توهان پکايا.جيڪڏهن توهان وٽ انهن مان هڪ گرل ٽاپ نه آهي، پڪ ڪريو ته توهان پتلي اوپننگ ذريعي برڪيٽس سلپ ڪري سگهو ٿا.جيڪڏهن توهان نٿا ڪري سگهو، توهان احتياط سان پوري گرٽ کي کڻڻ ۽ ضرورت هجي جڏهن وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا.

هڪ دفعو ڪوئلو سٺو ۽ گرم ٿي وڃي ته ڪوئلي تي ٻه مٿل لٺ ڀريل ڪاٺ شامل ڪريو.گرل تي مٿاهون گرل گرٽ رکو.گرل گريٽ کي اهڙي طرح رکو ته جيڪڏهن توهان هنج ٿيل گرل گريٽ استعمال ڪري رهيا آهيو، هڪ ڇڪيل علائقو ڪوئلي جي مٿان مٿي ٿئي ٿو ته جيئن توهان آساني سان انهن تائين پهچي سگهو.

4. گوشت کي ڪوئلي کان پري گرل تي رکو.گوشت کي پاڻيءَ جي ٿانون جي مٿان اوترو جيترو پري ڪوئلي کان پري رکي.ڪنهن به حالت ۾ توهان کي گوشت کي سڌو سنئون ڪوئلي تي آرام ڪرڻ نه گهرجي.جيڪڏهن توهان کي ڪرڻو آهي ته بيچ ۾ پچايو، ۽ ختم ٿيل گوشت کي تندور ۾ "گرم" ڪرڻ لاء رکو جڏهن توهان وڌيڪ ڪندا آهيو.

گرل کي ڍڪيو، وينٽ کي ڍڪ تي سڌو سنئون گوشت جي مٿان.هي گوشت مٿان دونھون سڌو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.سڀني وينٽس کي بند ڪريو (ھيٺان ھڪڙو، پڻ!) گرمي پد کي گھٽ رکڻ لاء جيئن توھان وڃو.جيڪڏهن توهان وٽ خاص طور تي سخت ڍڪ آهي، وينٽن کي ٿورو کليل رکو.توھان ھاڻي باربي ڪيو آھي.

5. درجه حرارت ڏسو.اهو سٺو وقت هوندو جيڪو بيئر کولڻ يا ڪجهه ليمونيڊ پيئڻ ۽ واپس ويهڻ لاءِ.ھڪڙي نظر گرل تي رکو ته پڪ ڪريو ته توھان ان مان ڪجھ دونھون نڪرندا آھيو.گرمي پد کي جانچڻ لاءِ وقت بوقت گھمندا رهو جيڪڏهن توهان جي گرل جي لڪ ۾ ٿرماميٽر آهي.ان کي 325 درجن کان وڌيڪ نه پڙهڻ گهرجي، ترجيحي طور تي ڪٿي 300 کان هيٺ. مثالي طور تي توهان گوشت جي سطح تي 225-250 جي چوڌاري گرمي چاهيو ٿا؛گرمي وڌي ٿي ۽ هڪ لِڊ ٿرماميٽر لڊ تي درجه حرارت ڏيکاريندو، نه گوشت جي سطح تي.جيڪڏهن توهان جي ڪيٽل گرل ۾ ٿرماميٽر ٺهيل نه آهي (گهڻا نه آهن)، گوشت جي ٿرماميٽر کي ڪپڙا وينٽ ۾ وجھو ۽ ان کي وقت وقت تي چيڪ ڪريو.

جيڪڏهن توهان جو گرمي پد وڌڻ شروع ٿئي ٿي، لڪ کي کوليو ۽ ڪوئلي کي ٿورو ساڙڻ ڏيو.پوءِ ڪجهه وڌيڪ لڪل ڪاٺ شامل ڪريو ۽ لڪ کي ٻيهر بند ڪريو؛توهان کي ٺيڪ ٿيڻ گهرجي.

جيڪڏهن توهان جو گرمي پد 225 درجا هيٺ ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، وينٽس کوليو.جيڪڏهن اهو حاصل نه ٿئي ته گرمي پد وڌندي، لڪ کي کوليو ۽ وڌيڪ ڪوئلي ۽ لٺ ٿيل ڪاٺ شامل ڪريو.

6. ڪوئلي کي چيڪ ڪريو ۽ گوشت کي گھمايو.درجه حرارت جي بغير، هر ڪلاڪ کان 90 منٽن تائين پنهنجا ڪوئلي چيڪ ڪريو.توھان کي شايد وڌيڪ شامل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.هميشه هن نقطي تي وڌيڪ لڪل ڪاٺ شامل ڪريو، ۽ هميشه پنهنجي گوشت کي هن نقطي تي ڦيرايو يا گھمايو.

7. ٽائيم.توهان ڪيتري وقت تائين شين کي پچائڻ گهرجي؟منحصر.مڇي 45 کان 90 منٽن تائين وٺي ويندي.ڪڪڙ هڪ ڪلاڪ کان ٻه ڪلاڪ.ٻارن جي پٺيءَ جون رٻڙ، جهڙوڪ اهي، 90 منٽن کان وٺي 2 ڪلاڪ ۽ 15 منٽ لڳنديون.هڪ بوسٽن بٽ، بيف برسٽ يا ٽري ٽپ 6 ڪلاڪ تائين وٺي سگھي ٿو.

جيڪڏهن توهان باربيڪيو ساس استعمال ڪري رهيا آهيو - ۽ ميمفس طرز جي خشڪ ريب کان سواءِ هر شيءِ سان توهان شايد هوندا - ان کي برش ڪرڻ لاءِ انتظار ڪريو جيستائين پکا جي آخري 30-45 منٽن تائين.توهان نٿا چاهيو ته اهو ساڙيو، ۽ ڇاڪاڻ ته اڪثر باربيڪيو ساس انهن ۾ تمام گهڻو کنڊ آهي، اهي آساني سان ساڙي ويندا.جڏهن مڇيء کي باربي ڪيو، آخري 15 منٽن تائين ساس نه ڪريو.

توھان ڪجھ بصري اشارن سان عطيا جي جڳھ کي ڳولي سگھوٿا.هڏن تي گوشت کڄڻ لڳندو.جڏهن توهان گوشت کي ڦيرايو يا گھمايو ته اهو هڏن کان گرڻ شروع ٿي ويندو.مڇيءَ تي ڦڙا آسانيءَ سان جدا ٿي ويندا.بوسٽن بٽ جو اندروني حصو تقريباً 160 درجا هوندو - هي واحد گوشت آهي جنهن مان گوشت جي ٿرماميٽر سان باربي ڪيو ويندو آهي.

ڇا ٿيندو جيڪڏهن توهان جي گرمي تمام گهڻي هئي ۽ شيون سڙيل نظر اچن ٿيون؟خير، اميد آهي ته توهان ان کي ايترو پري وڃڻ نه ڏنو ڇو ته توهان هر ڪلاڪ کان 90 منٽن تائين چيڪ ڪري رهيا آهيو.پر جيڪڏهن اهو لڳي ٿو ته توهان وٽ تمام گهڻو چار آهي ۽ گوشت اڃا مڪمل نه ٿيو آهي، نه ڊڄو: گوشت کي 225 درجا تندور ۾ ختم ڪريو.توهان وٽ اڃا تائين توهان جي مهمانن کي متاثر ڪرڻ لاء ڪافي تماڪ جو ذائقو هوندو.

هڪ دفعو توهان جو گوشت مڪمل ٿي چڪو آهي، ان کي هڪ پليٽ ۾ هٽايو، وڌيڪ چٽ شامل ڪريو ۽ ان کي 10-15 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.20-25 منٽن لاء ھڪڙو وڏو ٽي ٽپ يا بوسٽن بٽ آرام ڪريو.خدمت تي اڃا به وڌيڪ چٽ شامل ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!توهان کي خبر پوندي ته توهان حقيقي باربيڪيو پکايا آهن جيڪڏهن هر ڪنهن کي پنهنجي آڱرين جي هيٺان ساس آهي ...