څنګه خپل کیټل گرل په سګرټ څکونکي بدل کړئ؟

ډونګجي کولی شي د سګرټ څښونکي ګرل لپاره د لوړ کیفیت پراخه شوي فلزي میش ګرلونه چمتو کړي.دلته ستاسو سره د مرستې لپاره ګامونه دي:

1. خپله غوښه او لرګي چمتو کړئ.زه خوښوم چې د مالګې - بورې په محلول کې د خنزیر غوښه وخورئ.زما په عموم ډول 1/4 کپ کوشر مالګه د 1/2 کپ نسواري شکر سره د 4 کپ اوبو سره مخلوط کیږي.تاسو کولی شئ هر ډول مصالحې یا بوټي اضافه کړئ چې تاسو یې غواړئ.څونه وخت؟د پسونو لپاره 3-6 ساعته یا حتی د شپې لپاره د خنزیر بټ لپاره.

خپل د سګرټ څکولو لرګی د لږترلږه 2 ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوبولو سره چمتو کړئ.شپه غوره ده.او کله چې تاسو د کیټل گرل کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د لرګیو چپس لرئ: نه لوی بلاکونه، نه د چرسو.چپس.

له یو ساعت څخه تر یوې ورځې پورې هرچیرې مخکې له دې چې تاسو پخلی پیل کړئ - پدې پورې اړه لري چې تاسو خپله غوښه څومره ژوره مساله غواړئ - تاسو کولی شئ خپله غوښه له نڅا څخه لرې کړئ او په غوښه کې وچه مساله واچوئ.دا اختیاري دی، په ځانګړې توګه که تاسو بشپړ خوند لرونکی ساس لرئ.مګر ډیری مسلکي پیټ ماسټران به د ساس سره د بیس ذائق په توګه راب وکاروي چې دا بشپړوي.

2. د اوبو کڅوړه په گرل کې ځای په ځای کړئ.په ځینو ارزانه فلزي پینونو کې د لاسونو په ترلاسه کولو سره باربیکیو پیل کړئ چې تاسو یې له اوبو ډکولی شئ.د سوپر مارکیټ څخه د ضایع کیدو وړ ټین پین د دې لپاره عالي دي ، او تاسو اړتیا نلرئ د هر کارونې وروسته یې ټاس کړئ.دا پینونه نیمایي د اوبو سره ډک کړئ او د هغه غوښې لاندې یې ځای په ځای کړئ چې تاسو یې باربیکیو.تاسو غواړئ پین یا پین د ګرل په ښکته کې شاوخوا نیم ځای ونیسي.

ولې د اوبو کڅوړې؟څو لاملونه.لومړی، دا ساس او غوړ ته اجازه ورکوي چې په یو څه کې ډوب کړي چې ستاسو د ګرل لاندینۍ برخه به ویجاړ نه کړي یا د سوځیدنې سبب شي.دوهم، دا د غوښې لندبل ساتلو کې مرسته کوي، کوم چې د لوګی سره مرسته کوي چې غوښې ته غاړه کېږدي.دریم، دا د غوښې شاوخوا تودوخه منځته راوړي، کوم چې په داسې کوچني ځای کې حیاتي دی.

3. سکاره ګرم کړئ او په ډبرو کې د اوبو لندبل لرګي چپس واچوئ.د چمني سټارټر د ډبرو سکرو ترلاسه کولو لپاره ترټولو اسانه لار ده چې د ګریل لپاره روښانه کیږي.کوم ډول تیل باید وکاروئ؟البته تاسو پورې اړه لري، مګر زه به یا هم معیاري برقیټونه یا د لرګیو لرګیو چارکول وکاروم.زه په ځانګړې توګه د لوټ چارکول سره مینه لرم ځکه چې زه ښه بوی او پاک لوګی ترلاسه کوم.تاسو کولی شئ ټول لرګي ته لاړ شئ؟یقینا، مګر دا باید د بلوط یا هیکوري په څیر یو څه وي، کوم چې په ثابت او ورو ورو سوځوي.او هیڅ لوګو!تاسو باید ټوټې وکاروئ.

ستاسو ژوند به اسانه وي که تاسو د ګرل ټاپ ولرئ چې د کنډک کنډکونه لري چې پورته کیږي.دا تاسو ته اجازه درکوي چې د سکرو په یوه پای کې ځای په ځای کړئ او د اړتیا سره سم نور چارکول یا لرګي اضافه کړئ لکه څنګه چې تاسو پخلی کوئ.که تاسو د دې گرل ټاپونو څخه یو نلرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو کولی شئ د پتلی پرانیستلو له لارې بریکیټونه وخورئ.که تاسو نشئ کولی، تاسو کولی شئ په احتیاط سره ټوله ګیډه پورته کړئ او د اړتیا په وخت کې نور اضافه کړئ.

کله چې سکاره ښه او ګرم شي، په ډبرو کې یو څو لاسي لندبل لرګي اضافه کړئ.د پورتنۍ گرل گریټ په گرل کې ځای په ځای کړئ.د ګرل ګریټ په داسې طریقه ځای په ځای کړئ چې که تاسو د ځړول شوي ګرل ګریټ څخه کار اخلئ، د ځړول شویو برخو څخه یو د ډبرو په سر پورته کیږي ترڅو تاسو په اسانۍ سره دوی ته ورسیږئ.

4. غوښه د ډبرو څخه لیرې په ګریل کې واچوئ.غوښه د اوبو په کڅوړو کې د امکان تر حده د ډبرو څخه لرې وساتئ.په هیڅ حالت کې تاسو باید غوښه په مستقیم ډول د ډبرو پر سر مه پریږدئ.که تاسو اړتیا لرئ په کڅوړو کې پخلی کړئ، او بشپړ شوي غوښه په تنور کې وساتئ پداسې حال کې چې تاسو ډیر څه وکړئ.

گرل پوښ کړئ، په پوښ ​​کې وینټ مستقیم په غوښه کې ځای په ځای کړئ.دا مرسته کوي چې لوګی په غوښه باندې مستقیم کړي.ټول وینټونه وتړئ (لاندې یو هم!) ترڅو د تودوخې درجه ټیټه وساتئ څومره چې تاسو کولی شئ؛که تاسو په ځانګړي ډول کلک پوښ ولرئ، وینټونه لږ څه خلاص وساتئ.تاسو اوس باربیکیو کوئ.

5. د حرارت درجه وګورئ.دا به ښه وخت وي چې بیر خلاص کړئ یا یو څه لیمون څښاک وڅښئ او بیرته ناست شئ.یوه سترګه په ګریل کې وساتئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو له هغې څخه یو څه لوګی ګورئ.وخت په وخت وګرځئ ترڅو د تودوخې معاینه وکړئ که ستاسو د گرل پوښ ترمامیتر لري.دا باید د 325 درجو څخه لوړ نه وي، په غوره توګه د 300 څخه کم. په مثالي توګه تاسو د غوښې په کچه د 225-250 په شاوخوا کې تودوخه غواړئ؛تودوخه لوړیږي او د پوښ ترمامیتر به د تودوخې درجه په پوښ ​​کې ښکاره کړي، نه د غوښې په کچه.که ستاسو د کیټل گرل ترمامیتر نه لري (ډیری یې نه لري)، د غوښې ترمامیتر د پوښ په وینټ کې واچوئ او وخت په وخت یې وګورئ.

که ستاسو د تودوخې لوړیدل پیل شي، پوټکی پرانیزئ او پریږدئ چې سکاره یو څه وسوځوي.بیا یو څه نور لندبل لرګي اضافه کړئ او پوټکی بیا وتړئ؛تاسو باید سم اوسئ.

که ستاسو تودوخه د 225 درجو څخه ښکته راښکته شي، وینټونه خلاص کړئ.که چیرې دا د تودوخې لوړیدو ته ونه رسیږي، پوښ خلاص کړئ او نور سکاره او لندبل لرګي اضافه کړئ.

6. سکاره چک کړئ او غوښه وګرځوئ.د تودوخې په پام کې نیولو پرته، هر ساعت څخه تر 90 دقیقو پورې خپل سکاره وګورئ.تاسو ممکن نور اضافه کولو ته اړتیا ولرئ.تل په دې وخت کې نور لندبل لرګي اضافه کړئ، او همیشه په دې وخت کې خپله غوښه وګرځوئ یا وګرځوئ.

7. وخت.څومره وخت باید شیان پخ کړئ؟پورې اړه لري.مچھلی به له 45 څخه تر 90 دقیقو پورې وخت ونیسي.چرګ له یو ساعت څخه تر دوو ساعتونو پورې.د ماشوم شاته ریبونه، لکه دا، له 90 دقیقو څخه تر 2 ساعتونو او 15 دقیقو پورې وخت نیسي.د بوسټن بټ، د غوښې بریسټ یا درې ټیپ کولی شي تر 6 ساعتونو پورې وخت ونیسي.

که تاسو د باربیکیو ساس کاروئ - او د میمفیس سټایل وچ ریب پرته نور هرڅه سره تاسو شاید وي - د پخلي وروستي 30-45 دقیقو پورې د برش کولو لپاره انتظار وکړئ.تاسو نه غواړئ چې دا وسوځول شي، او ځکه چې ډیری باربیکیو ساس په دوی کې ډیره بوره لري، دوی به په اسانۍ سره وسوځوي.کله چې ماهي باربیکیو کوي، تر 15 دقیقو پورې ساس مه کوئ.

تاسو به وکولی شئ د ځینې بصري اشارو سره ترسره کول ومومئ.په هډوکو باندې غوښه به په وتلو پیل وکړي.کله چې تاسو غوښه وګرځوئ یا وګرځوئ دا به د هډوکي له مینځه وړل پیل کړي.د کبانو فلیکس به په اسانۍ سره جلا شي.د بوسټن بټ داخلي برخه به د 160 درجو شاوخوا وي - دا یوازینۍ غوښه ده چې د غوښې ترمامیتر سره باربیکیو کوي.

څه پیښیږي که ستاسو تودوخه ډیره لوړه وي او شیان سوځیدلي ښکاري؟ښه، امید دی چې تاسو دا دومره لرې نه پریږدئ ځکه چې تاسو هر ساعت څخه تر 90 دقیقو پورې چک کوئ.مګر که داسې ښکاري چې تاسو ډیر چرس لرئ او غوښه لا تر اوسه نه ده شوې، هیڅ ویره مه کوئ: غوښه په 225 درجې تنور کې پای ته ورسوئ.تاسو به لاهم د خپلو میلمنو د تاثیر کولو لپاره کافي سګرټ خوند ولرئ.

یوځل چې ستاسو غوښه سرته ورسي ، په تالی کې یې لرې کړئ ، نور ساس اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې پریږدئ.د 20-25 دقیقو لپاره یو لوی درې ټیپ یا د بوسټن بټ آرام کړئ.په خدمت کې حتی نور ساس اضافه کړئ او خوند واخلئ!تاسو به پوه شئ چې تاسو ریښتیني باربیکیو پخلی کړی که هرڅوک د خپلو نوکانو لاندې ساس ولري ...