ഇന്ന് രാത്രി ഭാഗികമായി മേഘാവൃതമായിരുന്നു, പിന്നീട് അർദ്ധരാത്രിക്ക് ശേഷം കുറച്ച് മഴ പെയ്തതോടെ മിക്കവാറും മേഘാവൃതമായിരുന്നു.താഴ്ന്ന 63F.കാറ്റ് നേരിയതും വേരിയബിളുമാണ്.30 വരെ മഴ പെയ്തേക്കാം...
ഇന്ന് രാത്രി ഭാഗികമായി മേഘാവൃതമായിരുന്നു, പിന്നീട് അർദ്ധരാത്രിക്ക് ശേഷം കുറച്ച് മഴ പെയ്തതോടെ മിക്കവാറും മേഘാവൃതമായിരുന്നു.താഴ്ന്ന 63F.കാറ്റ് നേരിയതും വേരിയബിളുമാണ്.30% മഴ പെയ്തേക്കാം.
ബാർബിക്യൂ സീസൺ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണോ?നിങ്ങൾ കരുതുന്ന വെജിറ്റേറിയൻ ആശയം സാലഡ്, കോൺ ഓൺ ദ കോബ്, സാലഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു?
കാലാവസ്ഥ തണുക്കുന്നതിനാൽ, ബാർബിക്യൂ സൗകര്യപ്രദമായി സൂക്ഷിക്കാനും കുടുംബത്തോടും സുഹൃത്തുക്കളോടുമൊപ്പം പൂമുഖത്തോ ടെറസിലോ സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കുന്ന അത്താഴം ആസ്വദിക്കാനുള്ള നല്ല സമയമാണിത്.ഗ്രില്ലിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും അവർക്ക് കുറച്ച് കരിയും വ്യത്യസ്ത രുചികളും നൽകാനും വർഷത്തിലെ ഈ സമയം നല്ലതാണ്.നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് പുറമേ, വറുത്ത പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
പച്ചക്കറികൾ (പ്രത്യേകിച്ച് കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ) ഗ്രില്ലിൽ വീഴുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഗ്രിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളെ തടയാൻ അനുവദിക്കരുത്.അടുക്കളയിൽ പോയി ബേക്കിംഗ് കൂളിംഗ് റാക്ക് പുറത്തെടുക്കുക.അൽപം എണ്ണ തേച്ച് ഗ്രില്ലിൽ വെച്ചാൽ മതി.അതിന്റെ ചെറിയ അകലം ആ പച്ചക്കറികളെ നിലനിർത്തുന്നു.
സ്വീറ്റ് കോൺ, പടിപ്പുരക്ക, മത്തങ്ങ, തക്കാളി, വഴുതന, കാരറ്റ് എന്നിവ കർഷകരുടെ വിപണികളിലും ഫ്രഷ് പ്രൊഡക്ട് സ്റ്റാളുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കാണാം.ഈ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (കുറച്ച് ആഴ്ചകൾക്ക് മുമ്പുള്ള തക്കാളി പാഠം നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുവെങ്കിൽ) ഇപ്പോഴും പീക്ക് സീസണിലാണ്, പുതിയതും പോഷകപ്രദവുമാണ്.
വേനൽ വെയിലിൽ പഴുക്കുന്ന തക്കാളി ഇപ്പോൾ രുചിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.അവർക്ക് തീർച്ചയായും സ്വന്തമായി നിൽക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, അവിടെ ചീഞ്ഞ തക്കാളി കടി വിഭവം പങ്കിടുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ കൂടുതൽ സമതുലിതമാക്കുന്നു.വറുത്ത മത്സ്യം, ചിക്കൻ എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ വറുത്ത തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്.നിങ്ങൾക്ക് ഈ തക്കാളി സൽസയായി മുറിക്കാം.
തനിയെ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ വറുത്ത ഉള്ളിയുടെ കാര്യമോ?ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ ധാരാളം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫോയിൽ മധുരമുള്ള വിഡാലിയ ഉള്ളി പൊതിയുക, എന്നിട്ട് അവയെ മൃദുവാക്കാനും മധുരമാക്കാനും ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക.ഉള്ളി പൂർണതയിലെത്താൻ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും, അതിനാൽ മതിയായ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഉള്ളി തുടങ്ങാൻ പ്ലാൻ ചെയ്യുക.ഗ്രിൽ ചെയ്ത സ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സിന് പുറമേ, ഒരു രുചികരമായ വശവുമുണ്ട്.
സ്വീറ്റ് കോൺ അതിന്റെ സ്വന്തം അവസ്ഥയിൽ ആഴ്ചകളോളം തുടരുന്നു.കുറച്ച് ചെവികൾ വറുത്ത് ജാസ് ആക്കുന്നതിന് മധുരവും സമൃദ്ധവുമായ തേൻ-നാരങ്ങ താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക.
സ്ക്വാഷും പടിപ്പുരക്കതകും കുറഞ്ഞത് പരാമർശിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തെ പച്ചക്കറി കഥ എന്തായിരിക്കും?ഞങ്ങൾ ഇത് പരാമർശിക്കുക മാത്രമല്ല, രണ്ട് ബാർബിക്യൂ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് രണ്ടുതവണ പരാമർശിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് പല തോട്ടക്കാരുടെയും വിലക്ക് ബാർബിക്യൂ സൈഡ് വിഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് നിങ്ങളെ രണ്ടുതവണ ചിന്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും, മറ്റൊരു കൂട്ടം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബ്രെഡ് ചുടാനോ രഹസ്യമായി പച്ചക്കറികൾ വിതറാനോ. നിന്റെ അയൽക്കാരൻ കുനിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.സ്‌പോയിലർ മുന്നറിയിപ്പ്: ഈ വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾ ആരാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്കെല്ലാം അറിയാം!
അവസാനമായി, അവിടെ ഒരു വലിയ മാംസം മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഗ്രിൽ മാസ്റ്റർമാർക്കും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും അതിഥികൾക്കും ചുവന്ന പ്രോട്ടീൻ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ചില മാംസം രഹിത മെനുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഈ ഗ്രിൽ ചെയ്ത വഴുതന പാർമെസൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ മാംസരഹിതവും തൃപ്തികരവുമാക്കും.വർണ്ണാഭമായതും തിളക്കമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഇത് അത്താഴത്തിന് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.ഗ്രിൽ ചെയ്ത കോളിഫ്ലവർ സ്റ്റീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച വറുത്ത ഉള്ളി ഈ പ്രധാന വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമായ പങ്കാളിയായിരിക്കും.
Allan Hathaway (Allan Hathaway) is the owner of Purple Onion and WV Market at the Capitol Market in Charleston. For more information, please visit the following pages: capitolmarket.net/merchants/purple-onion and capitolmarket.net/merchants/wv-marketplace; please call Purple Onion at 304-342-4414, and call WV at 304-720-2244 market. Email Allan to purpleonionco@aol.com.
തക്കാളിയുടെ അരികുകളിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ വിതറുക, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വിതറുക.
തക്കാളി ഇരുവശത്തും മുറിക്കുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക, തക്കാളി ചുട്ടുപൊള്ളാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ വറുത്ത്, ഏകദേശം നാല് മിനിറ്റ്.തക്കാളി മറിച്ചിട്ട് വെളുത്തുള്ളി പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്ത് ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് കൂടി.
ഉള്ളി തൊലി കളയുക.സവാള വേരിൽ നിന്ന് അടിയിൽ നിന്ന് ഏകദേശം ½” വരെ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഉള്ളി പരന്നതാണ്.മുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി പൊള്ളയാക്കാൻ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ എല്ലാ വഴികളും അടിയിലേക്ക്.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കുക.ധാന്യത്തിന്റെ ചെവികൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് തേക്കുക;ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.ഗ്രിൽ, കാലാകാലങ്ങളിൽ തിരിയുക, കേർണലുകൾ വളരെ മൃദുവും 10-12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കരിഞ്ഞതും വരെ.ഇത് അൽപ്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് കോബിൽ നിന്ന് ചോളത്തിന്റെ കേർണലുകൾ മുറിക്കുക.
അതേസമയം, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, ശ്രീരാച്ച, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, 1.5 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക.ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് ഇളക്കുക.വിനൈഗ്രേറ്റിലേക്ക് ധാന്യം, അവോക്കാഡോ, മുളക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക;ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.അവോക്കാഡോ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, സാലഡുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുക.കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ഒരു ഇടത്തരം ഉയർന്ന താപനില ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കുക;നേരിയ എണ്ണ.ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, ½ കപ്പ് എണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക;പഠിയ്ക്കാന് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിട്ടേക്കുക, ഒരു rimmed ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, ബേ ഇല എറിയുക.എണ്ണ പുരട്ടി നന്നായി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
മത്തങ്ങയും ഉള്ളിയും താമ്രജാലത്തിൽ ഇടുക.ടോസ്റ്റ് അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് തിരിയാതെ മത്തങ്ങ വറുക്കുക.തിരിഞ്ഞ് ടെൻഡർ വരെ രണ്ടാം വശത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ദ്രാവകം പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങുക.മത്തങ്ങ വീണ്ടും ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുക.ഉള്ളി വറുത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ്, ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് തിരികെ മാറ്റുക.
ഒരു rimmed പ്ലേറ്റിൽ മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, ബേ ഇല, ഫെറ്റ ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം.മുകളിൽ വാഴ കുരുമുളക് വിതറി ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി വിതറുക.സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ ഇരിക്കട്ടെ.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കുക.ഓരോ മത്തങ്ങയും നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് കത്തിയുടെ അഗ്രം ഉപയോഗിച്ച് 1/4 ഇഞ്ച് ഹാച്ച് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മത്തങ്ങയും 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒഴിക്കുക;ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ടവൽ ഉണക്കുക.
അതേ സമയം, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തേൻ, വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, ചില്ലി സോസ് എന്നിവ ഇടുക.ഇടത്തരം തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, പകുതിയും ചെറുതായി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ (സിറപ്പ് ഒഴിവാക്കുക), 5-7 മിനിറ്റ്.തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ശേഷിക്കുന്ന മത്തങ്ങ എറിയുക.ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.മത്തങ്ങയുടെ കട്ട് വശം മുകളിലേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുക, തുടർന്ന് ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
വറുത്ത മത്തങ്ങ ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചുട്ടുപൊള്ളാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ വശം താഴേക്ക് മുറിക്കുന്നു.ചുടേണം തുടരുക, ഓരോ മിനിറ്റും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും തിരിഞ്ഞ്, മത്തങ്ങ കട്ട് ഉപരിതലത്തിന്റെ ഗ്ലേസിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.(എല്ലാം ബാക്കിയുള്ള ഗ്ലേസ് സൂക്ഷിക്കുക.) മത്തങ്ങ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ 1 നാരങ്ങയുടെ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പച്ച ഉള്ളിയും മല്ലിയിലയും ചേർക്കുക;ഉപ്പിന്റെയും ടോസിന്റെയും സീസൺ.
ചാറ്റൽ മത്തങ്ങയിൽ ബാക്കിയുള്ള ഗ്ലേസ് ഉണ്ട്.ഹെർബ് സാലഡ് മുകളിൽ എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം.ബാക്കി പകുതി നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.
ഗ്രിൽ ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ചൂടാക്കുക.ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയുടെയും ചെറുപയർയുടെയും ഇരുവശവും ബ്രഷ് ചെയ്യുക.ഗ്രിൽ ചെയ്യുക, വശം താഴേക്ക് മുറിക്കുക, കരിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ, നാലോ അഞ്ചോ മിനിറ്റ്.തക്കാളിയും ചെറുപയർ ചെറുതായി മയപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ തിരിഞ്ഞ് പാചകം തുടരുക, മറ്റൊരു രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ്.ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റുക.ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുക്കുമ്പോൾ, അത് വെട്ടിയെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
വഴുതന പ്ലേറ്റിന്റെ വശങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം നാലോ അഞ്ചോ മിനിറ്റ് ചില ഭാഗങ്ങൾ കരിഞ്ഞു ഏതാണ്ട് മൃദുവാകുന്നത് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന മരം ബോർഡ്.ഗ്രില്ലിലേക്ക് മടങ്ങുക, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് പാൻ മൂടുക.മുകളിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി മിശ്രിതം തുല്യമായി ചേർക്കുക, ബാസിൽ തളിക്കേണം, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം.
കാമ്പ് കേടുകൂടാതെയിരിക്കാൻ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കോളിഫ്ലവർ തണ്ട് ട്രിം ചെയ്യുക.വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ കോർ സൈഡിനൊപ്പം കോളിഫ്‌ളവർ വയ്ക്കുക.ബ്രോക്കോളിയുടെ മധ്യരേഖയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് നാല് ½” സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിക്കുക.ചിതറിയ പൂക്കളെല്ലാം സൂക്ഷിക്കുക.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന താപനിലയും നേരിയ എണ്ണയും ഒരു ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കുക.കോളിഫ്ലവർ സ്റ്റീക്ക്, പൂങ്കുലകൾ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഒഴിക്കുക, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.ഇടയ്ക്കിടെ കറങ്ങുന്നത് വരെ, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ചെറുതായി വറുക്കുക.
കോളിഫ്‌ളവർ സ്റ്റീക്ക് ഓരോ വശത്തും 8-10 മിനുട്ട് ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.ചിതറിയ പൂങ്കുലകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ബാസ്കറ്റിൽ വറുക്കുക, പലപ്പോഴും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ എറിയുക.
ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലിയില, നാരങ്ങ നീര്, ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ കലർത്തുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, സോസ് തൈരിന്റെ സ്ഥിരതയാകുന്നതുവരെ;ഉപ്പ് സീസൺ.
പ്ലേറ്റിൽ കോളിഫ്ലവർ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക.ഗോചുഗാരു, എള്ള് എന്നിവ വിതറുക, എന്നിട്ട് എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.മല്ലി സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.