He wahi kapua i tenei po, katahi ka pouri te nuinga me etahi ua iti i muri i waenganui po.iti 63F.He marama, he rereke te hau.30 pea te ua…
He wahi kapua i tenei po, katahi ka pouri te nuinga me etahi ua iti i muri i waenganui po.iti 63F.He marama, he rereke te hau.E 30% pea te ua.
Kei te rapu i tetahi mea kia roa ake te wa rorerore?Ko te tumanako he rereke te ahua o te kaihuawhenua e whakaaro ana koe i te huamata, te witi i runga i te paoa me te huamata?
I te mea ka pai ake te ahua o te rangi, he wa pai tonu ki te pupuri i te rorerore me te pai ki te kai i te taha hapori me te whanau me nga hoa i runga i te whakamahau, i te papaahi ranei.Ko tenei wa o te tau he wa pai ki te whakauru huawhenua ki te tunu me te hoatu etahi waro me etahi momo reka.I tua atu i to whiringa pūmua tino pai, ko nga huawhenua pahuhu he huarahi pai ki te reka huawhenua.
Mena kei te maaharahara koe mena ka taka nga huawhenua (ina koa nga huawhenua tapatapahi angiangi) ki runga i te tunutunu, karekau he tunutunu motuhake, tena koa kaua koe e aukati i tenei.Haere ki te kihini ka toia te whatanga whakamatao tunu.Me parai noa ki te hinu iti ka maka ki runga i te tunutunu.Ko te iti o te mokowhiti ka mau tonu aua huawhenua.
Ka kitea tonu e koe te witi reka, te kukama me te kamokamo, te tōmato, te eggplants me te kāreti i nga maakete a nga kaiahuwhenua me nga toa hua hou.Ko enei huawhenua me nga huarākau (mehemea ka maumahara koe ki te akoranga o te tōmato i etahi wiki kua hipa) kei te wa tino pai, he hou, he kai pai.
Ka maoa nga tōmato i te wera o te rā raumati, ā, kua ki tonu i te hā.Ka taea e ratou te tu ki runga i a raatau ake, engari he taapiri pai ki nga rīhi huawhenua tunua, na te ngau o te tōmato reka ka pai ake nga hua e tohatoha ana i te rihi.He mahinga tomato pahuhu noa ta matou ka taea te hono ki te ika pahuhu me te heihei.Ka taea hoki e koe te tapahi i enei tōmato ki te salsa.
Ka pehea te riki pahuhu ina korero tatou mo te huawhenua ka taea te kai i a ia ano?I roto i tenei tohutao, ka takai koe i nga aniana Vidalia reka ki roto i te pepa me te nui o te pata, katahi ka tuu ki runga i te parai hei whakamarumaru me te reka.Tata ki te kotahi haora te roa o te aniana kia eke ki te tino pai, na reira me whakamahere kia timata te aniana i roto i te wa roa.I tua atu i te paoa tunutunu, te tapatapahi poaka ranei, he taha reka ano.
Ka noho tonu te kānga reka mo etahi wiki.Tunua etahi taringa ka hanga he huamata me te honi me te honi-hameha whakareka kia pai ai te jazz.
Mena kaore i whakahuahia te kamokamo me te zucchini, he aha te korero huawhenua o te mutunga o te raumati?E kore e whakahua noa, engari e rua ano te whakahua i roto i nga tohutoro rorerore e rua, ka huri te whiunga o te maha o nga kai-kari ki nga riu taha rorerore, ka rua nga whakaaro, ki te tunu i tetahi atu puranga taro zucchini, ka tauhiuhia puku ranei nga huawhenua ki runga. kua piko o tou hoa tata.Matohi kaipahua: I tenei wa o te raumati, kua mohio tatou ko wai koe!
Ka mutu, mo nga rangatira tunutunu katoa e whakamahere ana i te tahua mīti nui ki reira, ka tūtohu kia whakamatau koe i etahi tahua kai-kore kia kore ai to whanau me nga manuhiri e ngaro i te pūmua whero.Ma tenei tunu eggplant parmesan tunua ka kore he kai me te makona.He karakara, kanapa me te reka, he tino pai mo te tina.He pai hoki ki a matou te tunu tunu kareparāoa tunutunu.Ko nga aniana pahuhu kua whakahuahia ake nei hei hoa pai mo tenei kai matua.
Allan Hathaway (Allan Hathaway) is the owner of Purple Onion and WV Market at the Capitol Market in Charleston. For more information, please visit the following pages: capitolmarket.net/merchants/purple-onion and capitolmarket.net/merchants/wv-marketplace; please call Purple Onion at 304-342-4414, and call WV at 304-720-2244 market. Email Allan to purpleonionco@aol.com.
Tauhiuhia he hinu oriwa ki nga tapa tapahi o te tōmato, tauhiuhia ki te karika, te tote me te pepa pango.
Tapahia nga tōmato ki nga taha e rua, tuu ki runga i te parai kua werahia, ka tunu kia timata nga tōmato ki te pupuhi me te whakaatu i nga tohu tunu pouri, mo te wha meneti.Hurihia nga tōmato ka tunu kia parauri koura te karika, e toru meneti pea.
Tihorea nga aniana.Tapahia te riki mai i te putake ki te ½” mai i raro kia papatahi te riki.Whakamahia he poi merengi, he koko ranei hei kowhao i te riki mai i runga, engari kaua rawa ki raro.
Whakapaia he tunutunu pāmahana reo-tiketike.Paraihia nga puku witi ki te pata;te wa ki te tote me te pepa.Tunu, huri i ia wa ki tera wa, kia tino ngawari nga kakano ka wera i roto i te 10-12 meneti.Tukua kia whakamatao paku, katahi ka tapahia nga kakano mai i te putea.
I tenei wa, whakaohohia te wai kotakota, te honi, te Sriracha, te karika tapatapahi me te 1.5 tīpune.Whakaranuhia te tote ki roto i te peihana nui.Tāpirihia te kānga, te avocado, te tiihi me te korianara ki te wininai, uru pai;te wa ki te tote me te pepa.Kapihia ki te takai kirihou ka whakapiri tika atu ki te huamata kia kore ai e huri parauri te avocado.Tukua kia whakamatao mo te iti rawa 2 haora.
Whakapaia he tunutunu reo-tiketike;hinu marama.Kohia te karika, te winika me te ½ kapu hinu ki roto i te peihana iti kia uru;waiho te wai whakapūkara ki te taha.
Makahia te paukena, te riki me te rau kokoru ki runga i te pepa tunu, ka waiho kia 3 punetēpu.Horahia te hinu me te wa pai ki te tote me te pepa pango.
Whakanohoia te paukena me te riki ki runga i te pae kupenga.Tunua te paukena me te kore huri mo te 3 meneti kia puta ra ano nga tohu toast.Tahurihia ka tunuhia te taha tuarua kia ngawari ka timata ki te tuku wai, mo te 2 meneti.Whakahokia te paukena ki te paepae tunu.Tunua nga aniana, ka huri i etahi wa, tae noa ki te ngawari me te wera i nga taha, mo te 5 meneti.Whakahokia ki te paepae tunu.
Whakanohoia te paukena, te riki, te rau kokoru me te feta ki runga i te pereti rimmed ka ringihia te wai whakapūkara.Tauhiuhia nga pepa panana ki runga ka tauhiuhia ki nga pepa pepa whero.Waiho kia 15 meneti ki te 1 haora i mua i te mahi.
Whakapaia he tunutunu pāmahana reo-tiketike.Tapahia ia paukena kia haurua te roa, katahi ka whakamahi i te pito o te maripi hei tohu i te tapa tapahi me te pao 1/4 inihi.Ringihia te paukena me te 1 tīpune o te tote ki roto i te colander;tuu ki roto i te peihana.Kia tu mo te 10 meneti, ka patipati te tauera ki te pepa.
I te wa ano, hoatu te honi, te winika, te ranu hoya me te ranu tiihi ki roto i te kohua iti.Kawea mai ki te korohū i runga i te wera reo, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te haurua me te paku paku (kaore i te tirikara), mo te 5-7 meneti.Tangohia i te ahi.Tāpirihia te 1 punetēpu hinu.
Makahia te paukena me te 1 punetēpu e toe ana.Whakanohia te hinu ki roto i te paraharaha nui, te rihi ranei.Whakanohoia te taha tapahia o te paukena kia anga whakarunga, katahi ka pania ki te kara.
Ka tapatapahia te paukena paoa ki raro, kia timata ra ano te wera, e toru meneti pea.Me tunu tonu, ka huri i ia meneti, ka paraihia te paukena ki runga i te kanapa o te mata kua tapahia kia ngohengohe noa, kia paku te wera me te kanapa o te mata o te karaehe, e ono ki te waru meneti te katoa.(Kia mau tonu nga toenga o te kanapa.) Whakawhitihia te paukena ki te pereti.
Kohia te wai o te 1 kotakota ki roto i te peihana reo, katahi ka tapirihia nga aniana matomato me te korianara;te wa o te tote me te toha.
He kirikiri kei runga i te paukena wiwi.Ki runga ki te huamata otaota ka tauhiuhia ki nga kakano hamana.Mahihia me te toenga o te hawhe o te kotakota.
Whakawerahia te tunutunu ki te teitei waenga.Paraihia nga taha e rua o te tōmato me te riki ki te punetēpu hinu oriwa.Tunua, tapatapahia te taha ki raro, tae noa ki te wera, e wha ki te rima meneti.Tahuri ka haere tonu ki te tunu kia paku te ngohe o te tōmato me te riki, e rua ki te toru meneti.Whakawhiti ki te papa tapahi.Kia tino matao ki te hapai, tapatapahia, ka whakawhitia ki te peihana.Whakawa ki te tote me te pepa.
Parahia nga taha o te pereti eggplant ki te toenga o te hinu oriwa, katahi ka wa ki te tote me te pepa.Tunu, ka huri kotahi, tae noa ki te wera o etahi waahi ka tata te ngawari, tata ki te wha ki te rima meneti mo ia taha.Whakawhiti ki te pereti.
Eggplant papa rakau me te tiihi.Hoki atu ki te tunu tunu ka hipoki i te paraharaha kia rewa te tiihi mo te kotahi ki te rua meneti.Tāpirihia te ranunga tōmato me te riki ki runga, tauhiuhia ki te basil, ka pania ki te hinu oriwa.
Tangohia nga rau ka kuti i te kakau kareparāoa kia mau tonu te uho.Whakanohoia te kareparāoa me te taha matua ki raro ki te mata mahi.Tīmatahia mai i te raina waenganui o te broccoli ka tapahia kia wha ½” nga paoa mai i runga ki raro.Puritia nga puawai marara katoa.
Whakapaia he tunutunu mo te pāmahana teitei me te hinu marama.Ringihia te kareparāoa paopao, nga putiputi me nga aniana matomato, tāpirihia te 4 punetēpu hinu.Whakawa ki te tote me te pepa.Tunua nga riki, ka huri i ia wa ki tera wa, tae noa ki te wera, mo te 2 meneti.
Tunua te paopao kareparāoa tae noa ki te ngawari me te wera, 8-10 meneti mo ia taha.Tunua nga pukoro kua marara ki roto i te kete tunu, ka toia mo te 5 ki te 7 meneti kia maoa.
Whakaranuhia te kanekane, te karika, te korianara, te wai kotakota me te toenga o te 2 punetēpu hinu ki roto i te miihini kai, whakamaua ki te wai mena e tika ana, kia rite ra ano te ranu ki te miraka pē;te wa ki te tote.
Whakanohoia te kareparāoa me te puna aniana ki runga i te pereti.Tauhiuhia ki te gochugaru me nga kakano haamane, katahi ka tauhiuhia ki te hinu sesame.Mahihia me te ranu korianara.