Novi dizajn korpa generatora hladnog dima od nehrđajućeg čelika za roštilj
Karakteristike i mjere opreza
1. Vrlo pogodan za toplo i hladno dimljenje lososa, slanine, jaja, sira, putera itd. Može se koristiti za gotovo svaki roštilj ili pušač.
2. Ovaj stil generatora hladnog dima izgleda kao lavirint.Princip rada je da se mrežasti kanal napuni strugotinama, zapali čajni vosak na vanjskom kraju, a zatim zapali strugotine.Nakon što se strugotina upali, ugasite svijeću i postepeno tinjate strugotine i ispuštate dim.
3. Dugo vrijeme gorenja.U kutiji lavirinta (100 grama prašine) možete dobiti oko 10 sati dima, što znači da je tekući trošak oko 0,16 £/sat
4. Svaki znak vlage u drvnoj sječki može uzrokovati da se generator hladnog dima ugasi na pola puta kroz pušač.Stoga, vaša drvna sječka mora biti suha.Ako vas brine vlaga, pokušajte da je stavite u toplu rernu preko noći pre pušenja.
5. Njihova strugotina može više ličiti na prašinu i možda nećete moći da garantujete čistoću drveta.Ako se proizvode pomoću motornih testera, mogu biti kontaminirani uljem za motorne testere, koje može kontaminirati vaše ukuse hrane.
6. Zapaljene svijeće od čajnog voska emituju iznenađujuću toplinu, a ovisno o izolaciji dimne komore i temperaturi okoline možete lako povećati temperaturu dimne komore iznad 30°C.
7. Na kraju, nakon što se uklone mrvice, morate ugasiti svijeću i izvaditi svijeću iz pušača.U suprotnom, ako ga samo izduvate, možete zaprljati hranu.