Новы дызайн кошыка для генератара халоднага дыму з нержавеючай сталі для барбекю
Асаблівасці і меры засцярогі
1. Вельмі падыходзіць для гарачага і халоднага вэнджання ласося, бекону, яек, сыру, масла і г. д. Можа выкарыстоўвацца практычна для любога грылю або вяндлярні.
2. Гэты стыль генератара халоднага дыму выглядае як лабірынт.Прынцып працы складаецца ў тым, каб запоўніць сеткаваты канал габлюшкай, падпаліць чайны воск на вонкавым канцы, а затым падпаліць габлюшку.Пасля таго, як габлюшка запаліцца, вы тушыце свечку і паступова тлее габлюшка і выпускае дым.
3. Доўгі час гарэння.У пакунку лабірынта (100 грамаў пылу) вы можаце атрымаць каля 10 гадзін дыму, што азначае, што эксплуатацыйны кошт складзе каля 0,16 £/гадзіну
4. Любы прыкмета вільгаці ў драўнянай шчэпцы можа прывесці да таго, што генератар халоднага дыму выйдзе на паўдарогі праз вяндлярню.Такім чынам, ваша дранка павінна быць сухі.Калі вас турбуе вільготнасць, паспрабуйце паставіць яго ў цёплую духоўку на ноч перад вэнджаннем.
5. Іх габлюшка можа быць больш падобная на пыл, і вы не зможаце гарантаваць чысціню драўніны.Калі яны вырабляюцца з выкарыстаннем бензапіл, яны могуць быць забруджаныя алеем для ланцуговай пілы, якое можа забрудзіць смак вашай ежы.
6. Падпаленыя свечкі з чайнага воску вылучаюць дзіўнае цяпло, і ў залежнасці ад ізаляцыі дымавой камеры і тэмпературы навакольнага асяроддзя вы можаце лёгка павысіць тэмпературу дымавой камеры вышэй за 30°C.
7. Нарэшце, калі крошкі будуць выдалены, вы павінны патушыць свечку і выняць свечку з курца.У адваротным выпадку, калі вы проста выдзьмуць яго, вы можаце афарбаваць ежу.